咖啡知識分享

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EP25 咖啡沖煮的環節(下）
晚安～各位
在上禮拜的內容當中
分享了咖啡沖煮的環節
跟建議沖煮咖啡的必要配備
今天要稍微幫大家建立
沖煮咖啡的環節概念
讓沖煮咖啡的過程
可以更加有趣

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~ 背景音樂 ~
睡不著 Instrumental
演唱： ?te 壞特
編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作： Tower da Funkmasta 陶逸群
發行： ChynaHouse
授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
連結： https://kkbox.fm/9sWPNC?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library

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EP26_揮別2021、迎接2022_
2021/12/29~晚上12點更新

錄音設備：鐵三角 ATR2100X
錄音後製：Audacity 3.1.2

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EP23 咖啡沖煮的環節(上）
晚安～各位
防疫期間是不是都悶在家裡沖咖啡
你知道如何在家簡單沖咖啡嗎？
哪些設備是必備？
哪些器具是懶人救星？
使用這些沖泡、沖煮器具
要怎麼掌握適合的沖煮環節
今天來跟大家分享一下

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~ 背景音樂 ~
全世界的朋友都讓我失望 Instrumental
演唱： Julia Wu 吳卓源
編曲： terrytyelee 梁永泰、Kin Lee
作曲： terrytyelee 梁永泰 、王知音、Julia 吳卓源
製作： terrytyelee 梁永泰
發行： ChynaHouse
授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
連結： https://kkbox.fm/KsYfHa?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library

~ 下集預告 ~
EP25_咖啡沖煮的環節(下)_
2021/12/22~晚上12點更新

錄音設備：鐵三角 ATR2100X
錄音後製：Audacity 3.1.2

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EP23 每天咖啡的建議攝取量
晚安～各位
每天早上是不是都需要來一杯咖啡提提神
幫還在休眠的腦袋開機運轉一下～
讓一早的開始有足夠的電力
支撐到下班
你平均一天會喝到幾杯咖啡呢
一杯～二杯～還是三杯
到底喝多少杯是剛好～
喝多少杯會是過量呢？
今天這一集來跟大家分享一下
每天咖啡的建議攝取量


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~ 背景音樂 ~
Santé Instrumental
演唱： ?te 壞特
編曲： Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲： ?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作： Tower da Funkmasta 陶逸群
發行： ChynaHouse
授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
連結： https://kkbox.fm/usWzj8?utm_source=firstory&utm_medium=podcast&utm_campaign=audio_library

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EP24_咖啡沖煮的環節_
2021/12/15~晚上12點更新

錄音設備：鐵三角 ATR2100X
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EP21 咖啡展心得分享～磨豆機的趨勢
大家好
今年的國際咖啡茶酒展
你們有去參觀嗎？
你們有去看的～
都看哪個領域、哪個品項呢？
咖啡？茶葉？酒類？
展覽最多比例的還是咖啡居多
不過在看到在酒的區域
似乎逛的人更開心～哈哈
因為可以一路喝嗨～
我現在看咖啡展是觀察趨勢
跟看看有沒有新的發明或新品
這一年看了不少
便攜式電動(充電式)磨豆機
或是 電動手搖磨豆機
有些建議跟看法
分享給各位參考一下

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~ 背景音樂 ~
管你的擁抱 fyf
演唱： 陳芳語
編曲： terrytyelee, 余竑龍
作曲： terrytyelee, 余竑龍, James Kerridge
製作： terrytyelee
發行： ChynaHouse
授權： https://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/deed.zh_TW
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EP23_每天咖啡建議的攝取量_
2021/12/8~晚上12點更新

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EP21 咖啡豆的保存方式
晚安～各位
在上二集簡單介紹咖啡生豆的2種處理方式
日曬法，水洗法，蜜處理，厭氧發酵
各位對於生豆的處理方式基本的認識
今天要來介紹如何保存咖啡豆
來讓大家能夠多多認識咖啡

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